À propos de nous

À propos de Mimas Traiteur

Artisan Pâtissier à Casablanca

Mimas Traiteur, une pâtisserie renommée et passionnée à Casablanca, incarne l’héritage et l’innovation culinaire. Fondée par Meryem Benjelloun, notre maison perpétue une tradition familiale de près d’un demi-siècle, en apportant un souffle nouveau aux spécialités artisanales. Nos créations, de la plus petite bouchée salée aux délicates mignardises sucrées, sont un hommage à notre savoir-faire et à notre amour pour les détails.

Découvrez l'Histoire de Mimas Traiteur

Notre Histoire

L’histoire de Mimas Traiteur est celle de Meryem Benjelloun, une jeune casablancaise passionnée de pâtisserie depuis son plus jeune âge. Inspirée par sa mère, une experte en pâtisserie depuis près de cinquante ans, Meryem a su perpétuer cette tradition familiale avec passion et innovation. Depuis dix ans, elle apporte un nouveau souffle aux spécialités artisanales marocaines, introduisant des tendances telles que les mini macarons, mini meringues et mini ghraiba, qui ont conquis les gourmets.

Notre Philosophie

Chez Mimas Traiteur, notre philosophie de pâtisserie artisanale à Casablanca repose sur la qualité, la tradition et l'innovation. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients frais pour garantir des créations savoureuses et raffinées. Chaque recette respecte les traditions marocaines tout en intégrant des touches innovantes pour surprendre et ravir nos clients. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique, où chaque détail compte, de la préparation à la présentation.

Notre Savoir-Faire

Notre équipe de chefs pâtissiers à Casablanca, menée par Meryem Benjelloun, excelle dans l'art de la pâtisserie artisanale. Grâce à des techniques de fabrication soignées et à une créativité débordante, nous créons des bouchées salées, des mignardises sucrées et de petits gâteaux délicieux, parfaits pour toutes les occasions. La passion et la précision de nos chefs se reflètent dans chaque création, garantissant une qualité et une fraîcheur inégalées. Chez Mimas Traiteur, chaque pâtisserie est une œuvre d'art culinaire.

Notre Engagement envers la Qualité et la Durabilité

Nos Engagements

Chez Mimas Traiteur, nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle en respectant des valeurs durables et éthiques. Chaque produit que nous créons est confectionné à partir d’ingrédients de qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur provenance durable. Nous mettons un point d’honneur à offrir un service clientèle exceptionnel, où chaque demande est traitée avec professionnalisme et courtoisie. En adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement, nous contribuons activement à la préservation de notre planète. Faites confiance à Mimas Traiteur pour une pâtisserie qui allie goût, qualité et responsabilité.

Découvrez l’art de la pâtisserie avec Mimas Traiteur. Plongez dans une expérience gastronomique unique à Casablanca avec nos créations artisanales, parfaites pour toutes les occasions spéciales.